המטבח של איילת-מתכוני חלב וגבינה – הירשמן איילת

ספר זה הוא אוסף מחמם לב של מתכוני חלב וגבינה שמתאימים לכל מטבח.

זוהי חגיגה חושנית של בישול ואפייה ישראליים מאוד, עשירים במוצרי החלב האיכותיים שלנו: גבינות, שמנת, לבנה ויוגורט.

בספר מתכונים לעוגות, מאפים מלוחים, פשטידות, קינוחים, סלטים, מתכוני אירוח מרשימים ומתכונים שילדים אוהבים.