ארכיון ארז קומרובסקי - הסיפור הבא https://nextstory.co.il/product-tag/ארז-קומרובסקי/ חנות ספרים וצעצועים - משלוח חינם עד הבית! Wed, 14 May 2025 06:47:28 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://nextstory.co.il/wp-content/uploads/cropped-192x192@2x-32x32.png ארכיון ארז קומרובסקי - הסיפור הבא https://nextstory.co.il/product-tag/ארז-קומרובסקי/ 32 32 ארז קומרובסקי מבשל ואופה https://nextstory.co.il/product/%d7%90%d7%a8%d7%96-%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%a8%d7%95%d7%91%d7%a1%d7%a7%d7%99-%d7%9e%d7%91%d7%a9%d7%9c-%d7%95%d7%90%d7%95%d7%a4%d7%94/ https://nextstory.co.il/product/%d7%90%d7%a8%d7%96-%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%a8%d7%95%d7%91%d7%a1%d7%a7%d7%99-%d7%9e%d7%91%d7%a9%d7%9c-%d7%95%d7%90%d7%95%d7%a4%d7%94/#respond Thu, 13 Apr 2023 21:29:25 +0000 https://nextstory.co.il/?post_type=product&p=13253 ארז קומרובסקי, מהשפים המצליחים והאהובים בישראל, הוא האיש שלימד אותנו לארח עם לחם משובח וגבינות נפלאות, להגיש מנות קטנות, צבעוניות, גדושות בטעמים ובריחות ארץ-ישראליים, לאפות לחם מופלא במו ידינו (או לפחות לקנות כיכר ריחנית מלאה הפתעות). ארז הוא גם האיש שהראה לנו איך אפשר לחבר טעמים שונים ומפתיעים וליצור שלמות אחת, להתחבר לאדמה ולקבל ממנה השראה - ועכשיו הוא חוזר אלינו עם ספר חדש וגדוש בהפתעות.

אוכל הוא תמיד סיפור אהבה, ובמקרה של ארז - הוא גם סיפור אישי. לפני חמש שנים הגשים ארז חלום ישן, עזב את תל אביב והשתקע בגליל כדי לחזור אל השורשים, אל הגבעולים ואל העלים, ובעיקר אל חומרי הגלם של הטבע.

ארז קומרובסקי מבשל ואופה נכתב במצפה מתת שבגליל העליון, שם ארז מגדל ומבשל, מארח ומלמד. בספר שלפניכם נמצאים הסודות כולם: איך בוחרים ירקות נפלאים, איך באמת קולים חציל, איך מבשלים טלה, איזה שמן זית מתאים לכל מנה ואיך להפיק את המיטב מהתנור בבית.

המתכונים שבספר נכתבו וצולמו באופן שבכל מטבח יהיה אפשר להכין את המנות הנהדרות, בדיוק כפי שארז מבשל אותן.

הפוסט ארז קומרובסקי מבשל ואופה הופיע לראשונה ב-הסיפור הבא.

]]> הפוסט ארז קומרובסקי מבשל ואופה הופיע לראשונה ב-הסיפור הבא.

]]> https://nextstory.co.il/product/%d7%90%d7%a8%d7%96-%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%a8%d7%95%d7%91%d7%a1%d7%a7%d7%99-%d7%9e%d7%91%d7%a9%d7%9c-%d7%95%d7%90%d7%95%d7%a4%d7%94/feed/ 0 אפייה מהירה – ארז קומרובסקי https://nextstory.co.il/product/%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%9e%d7%94%d7%99%d7%a8%d7%94-%d7%90%d7%a8%d7%96-%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%a8%d7%95%d7%91%d7%a1%d7%a7%d7%99/ https://nextstory.co.il/product/%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%9e%d7%94%d7%99%d7%a8%d7%94-%d7%90%d7%a8%d7%96-%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%a8%d7%95%d7%91%d7%a1%d7%a7%d7%99/#respond Thu, 13 Apr 2023 21:29:24 +0000 https://nextstory.co.il/?post_type=product&p=13245 ספר האפייה המהירה של ארז קומרובסקי הוא ספר בלתי רגיל. כלל אחד, גאוני ופשוט, מנחה אותו: זמן הכנת המאפים אינו עולה על זמן חימום התנור.

ההוראות: פשוטות. השמרים: אאוט. הטעם: פנטסטי. חומרי הגלם: מעולים. החיסכון היחיד: בזמן. הרבה זמן!

אתם מוזמנים להצטרף למסע בין עוגות נפלאות ולחמים עשירים, לחמניות מגרות ומאפי בוקר משגעים.

ארז קומרובסקי הוא מבכירי השפים בישראל. כשפתח את המאפייה שלו בהרצליה, בשנת 1996, שינה את פני הלחם בישראל. כיום הוא מתגורר במתת, שם הקים בית ספר לבישול גלילי.

הפוסט אפייה מהירה – ארז קומרובסקי הופיע לראשונה ב-הסיפור הבא.

]]> הפוסט אפייה מהירה – ארז קומרובסקי הופיע לראשונה ב-הסיפור הבא.

]]> https://nextstory.co.il/product/%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%9e%d7%94%d7%99%d7%a8%d7%94-%d7%90%d7%a8%d7%96-%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%a8%d7%95%d7%91%d7%a1%d7%a7%d7%99/feed/ 0 ספר האפייה של ארז קומרובסקי https://nextstory.co.il/product/%d7%a1%d7%a4%d7%a8-%d7%94%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%a9%d7%9c-%d7%90%d7%a8%d7%96-%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%a8%d7%95%d7%91%d7%a1%d7%a7%d7%99/ https://nextstory.co.il/product/%d7%a1%d7%a4%d7%a8-%d7%94%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%a9%d7%9c-%d7%90%d7%a8%d7%96-%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%a8%d7%95%d7%91%d7%a1%d7%a7%d7%99/#respond Thu, 13 Apr 2023 21:29:24 +0000 https://nextstory.co.il/?post_type=product&p=13246 ספר האפייה של ארז קומרובסקי הוא ספר שכולו הפתעות:
לחם מוסקה, לחמניות פופקורן, חלת פרמזן ובזיליקום,
לחמניות קבב טלה, סמבוסק פלאפל, קראנץ שוקולד
ודונאטס הן רק אחדות מהן.
ספר האפייה של ארז קומרובסקי הוא ספר שנולד מאהבה
גדולה לאפייה ולבישול, ומשלב ביניהם באופן מבריק.
התוצאה: מבחר מתכונים מעולים שלא נראו כמותם עד
היום על מדף ספרי האפייה בישראל.
ארז קומרובסקי, מבכירי השפים בישראל, למד בישול
בפריז וביפן, ואפייה באירופה ובארצות הברית. כשפתח את
המאפייה שלו בהרצליה בשנת 1996, השתנו פני הלחם
בישראל לתמיד. בשנת 2006 העתיק את מקום מגוריו
ליישוב מתת שבגליל, שם הקים בית ספר לבישול גלילי,
שבו הוא חולק עם אורחיו את הידע העשיר שצבר.

הפוסט ספר האפייה של ארז קומרובסקי הופיע לראשונה ב-הסיפור הבא.

]]> הפוסט ספר האפייה של ארז קומרובסקי הופיע לראשונה ב-הסיפור הבא.

]]> https://nextstory.co.il/product/%d7%a1%d7%a4%d7%a8-%d7%94%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%a9%d7%9c-%d7%90%d7%a8%d7%96-%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%a8%d7%95%d7%91%d7%a1%d7%a7%d7%99/feed/ 0